Αλήθεια τώρα, υπάρχει σπίτι χωρίς μηχανή καφέ; Γαλλικός, εσπρέσο, καπουτσίνο—ό,τι κι αν προτιμάς, το μηχάνημά σου δουλεύει υπερωρίες. Και για να συνεχίσει να σου φτιάχνει το τέλειο φλιτζάνι, χρειάζεται λίγη φροντίδα. Μην το αφήνεις στην τύχη του, γιατί όσο περνάει ο καιρός, η γεύση του καφέ σου μπορεί να καταλήξει… meh.
Το βασικό: Αφαλάτωση is a must
Αν δεν κάνεις αφαλάτωση τακτικά, τα άλατα θα κάνουν πάρτι μέσα στη μηχανή σου, μειώνοντας την απόδοση και χαλώντας τη γεύση. Έχεις δύο επιλογές:
1️⃣ Έτοιμα χημικά καθαριστικά που απλά ρίχνεις στο μηχάνημα.
2️⃣ DIY φυσικό διάλυμα (aka ξύδι) που κάνει τη δουλειά εξίσου καλά.
Μην ξεχνάς να καθαρίζεις τη δεξαμενή, το φίλτρο και το δοχείο γάλακτος, και πάντα να αφήνεις όλα τα εξαρτήματα να στεγνώσουν εντελώς πριν βάλεις ξανά τη μηχανή σε λειτουργία. Α, και πολύ βασικό: ΠΑΝΤΑ να αποσυνδέεις την καφετιέρα από την πρίζα πριν ξεκινήσεις το καθάρισμα.
Το hack με το ξύδι που θα σώσει τη μηχανή σου
- Το λευκό ξύδι είναι ό,τι πρέπει για να εξαφανίσει τα άλατα. Ιδού το σχέδιο:
- Ανακάτεψε 2/3 νερό και 1/3 ξύδι.
- Ρίξ’ το στη δεξαμενή και πάτα το κουμπί σαν να φτιάχνεις καφέ.
- Αν το υγρό βγαίνει ακόμα θολό, επανέλαβε άλλη μία φορά.
Για να μην πιεις καφέ με άρωμα… σαλάτας, τρέξε τη μηχανή με καθαρό νερό 2-3 φορές.
Πόσο συχνά να το κάνεις;
Μία φορά τον μήνα είναι αρκετή για να κρατήσεις τη μηχανή σου σε top κατάσταση. Και ναι, ο καφές σου θα έχει πάντα την τέλεια γεύση.
