Η ματζουράνα είναι πολυετές αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό, ξαδερφάκι της ρίγανης, που φυτρώνει σε ημιορεινά και ορεινά μέρη των χωρών της Μεσογείου. Με ανάπτυξη που φτάνει περίπου το μισό μέτρο, η ματζουράνα χαρακτηρίζεται από όρθιους βλαστούς, μικρά στρογγυλά φύλλα σταχτοπράσινου χρώματος και μικρά ασπρορόδινα άνθη που εμφανίζονται στις άκρες των βλαστών.

Μπορεί να φυτευτεί στον κήπο, σε βραχόκηπο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι για να τη χρησιμοποιούμε αποξηραμένη σε ρόφημα ή ως μυρωδικό σε διάφορες συνταγές μαγειρικής. Γνωστή από την αρχαιότητα για τις χωνευτικές, ηρεμιστικές και χαλαρωτικές της ιδιότητες, η ματζουράνα έχει σημαντικά οφέλη για την υγείας μας, καθώς αποτελεί εξαιρετική πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών, με ευεργετική δράση ενάντια στην αϋπνία, στον βήχα και στο κρυολόγημα.

Μπορούμε να προμηθευτούμε φυτά ματζουράνας σε αρκετά χαμηλή τιμή από φυτώρια, ενώ το αιθέριο έλαιο της με το χαρακτηριστικό άρωμα θα το βρούμε σε αρωματοπωλεία και φαρμακεία. Ας δούμε αναλυτικά τι φροντίδα χρειάζεται η ματζουράνα για να την καλλιεργήσουμε στον κήπο μας. 

Η μαντζουράνα είναι φυτό συγγενικό της ρίγανης, με πολλά μικρά και μυρωδάτα φύλλα. Τα άνθη της έχουν χρώμα λευκό ή ρόδινο και εμφανίζονται από τον Ιούλιο μέχρι τον Οκτώβριο. Είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο και πολλαπλασιάζεται με σπόρους που φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Είναι ένα βότανο που βοηθάει σε πολλά προβλήματα υγείας και περιέχει βιταμίνες C, A, K, B, B6, καροτίνη κλπ. Περιέχει επίσης, θυμόλη, πτητικά έλαια, στυπτικές και πικρές ουσίες και 40% φυτικές ίνες.

Marjolaine

Οι ιδιότητες και οι θεραπευτικές δράσεις της Ματζουράνας





-Η μαντζουράνα βοηθάει στους πονοκεφάλους, αϋπνία, ίλιγγο, ημικρανία, απώλεια μνήμης και επιληψία.

-Καταπολεμάει την ρινίτιδα και βοηθά στις αμυγδαλές, τις φλεγμονές, στα ούλα και τη γλώσσα.

-Βοηθάει στην δυσκοιλιότητα, την γαστροπροστατευτική και καταπραϋντική για τα προβλήματα του στομάχου και όλου του γαστρεντερικού συστήματος.

-Το αιθέριο έλαιό της μαντζουράνας έχει θερμαντικές, ηρεμιστικές και αναλγητικές ιδιότητες.

-Μπορεί να ανακουφίσει τα προβλήματα όπως το άγχος, κατάθλιψη, ένταση, ή θλίψη κλπ.

-Πολεμά τη βρογχίτιδα και το άσθμα και έχει ισχυρές μυοχαλαρωτικές και αναλγητικές ιδιότητες.

-Βοηθάει στους πόνους της περιόδου.

Είναι προστατευτική και θεραπευτική για τον καρκίνο γενικά και ειδικά για τον
καρκίνο του μαστού.

Παρενέργιες της Μαντουράνας

Η μαντζουράνα είναι ασφαλής όταν χρησιμοποιείται σε μικρή ποσότητα για διατροφική χρήση. Υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να συντελέσει στην πυροδότηση ορισμένων καρκίνων όταν χρησιμοποιείται μακροπρόθεσμα σε υψηλές φαρμακευτικές δόσεις.

Άλλες παρενέργειες είναι η υπογλυκαιμία σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη, επιδείνωση απόφραξης εντέρου, αύξηση εκκρίσεων στομάχου και εντέρων, επιδείνωση άσθματος ή εμφυσήματος, επιδείνωση επιληψίας, επιδείνωση ουρικής απόφραξης.