Τα overnight oats θα κερδίσουν μία θέση στα αγαπημένα σου υγιεινά πρωινά και όχι άδικα.
Η βρώμη από το βράδυ (overnight oats) είναι ένα πρωινό που μπορούν να κάνουν όλοι, αφού αφενός δε χρειάζεται μαγείρεμα ή κάποια ειδική τεχνική και αφετέρου απαιτεί ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας από το προηγούμενο βράδυ.
Ναι, αυτά τα πολύχρωμα βαζάκια γεμάτα θρεπτικά συστατικά (και νοστιμιά, πίστεψέ μας) που βλέπεις στο Instagram μπορούν να έχουν τη δική σου… υπογραφή.
Πώς θα φτιάξεις το δικό σου υγιεινό πρωινό με βρώμη από το βράδυ;
Ανακάλυψε παρακάτω τα βασικά βήματα που ισχύουν για όλες τις συνταγές και έπειτα δες τις 5 αγαπημένες μας ιδέες για overnight oats που θα λατρέψεις.
Βήμα 1ο: Πάρε ένα μικρό βάζο και γέμισέ το με μισό φλιτζάνι νιφάδες ή πίτυρο βρώμης. Υπολόγισε πως μισό φλιτζάνι θα γεμίσει περίπου το βαζάκι σου μέχρι τη μέση. Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις και σπόρους κινόα για έξτρα ω3 λιπαρά οξέα και ακόμη περισσότερη πρωτεΐνη.
Βήμα 2ο: Τώρα γέμισε το βάζο με κάποιο υγρό (ρόφημα αμυγδάλου, ρόφημα σόγιας, χυμό πορτοκάλι ή ό,τι άλλο θέλεις) μέχρι να καλυφθεί εντελώς η βρώμη.
Βήμα 3ο: Ήρθε η ώρα να προσθέσεις τα αγαπημένα σου toppings: αμύγδαλα, φουντούκια, κάσιους, όλα τα είδη των μούρων, λιναρόσπορο, σπόρους chia, σταφίδες, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο, αλείμματα ξηρών καρπών, νιφάδες καρύδας και η λίστα μοιάζει ατελείωτη.
Βήμα 4ο: Βελτίωσε ακόμα περισσότερο το πρωινό σου προσθέτοντας και μπαχαρικά, από κανέλα και βανίλια μέχρι σκόνη κακάο και σκόνη τζίντζερ.
Βήμα 5ο: Κλείσε το βαζάκι και βάλτο στο ψυγείο για όλο το βράδυ (τουλάχιστον 4 ώρες). Το επόμενο πρωί μπορείς να προσθέσεις κάποιο γλυκαντικό (σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι αγαύης, μέλι, στέβια) και να το απολαύσεις ακόμα και στο γραφείο.
5 αγαπημένες μας συνταγές για βρώμη από το βράδυ:
1. Βρώμη με μαρμελάδα
1/2 φλ. Νιφάδες Βρώμης
2 κ.σ. Κινόα
1/2 φλ. Ρόφημα Αμυγδάλου
3 κ.σ. Μαρμελάδα Φράουλα, Ροδάκινο, Βερίκοκο, Βύσσινο ή Βατόμουρο
1 κ.σ. θρυμματισμένοι ξηροί καρποί
2. Βρώμη με ροδάκινο
1/2 φλ. Πίτυρο Βρώμης
1/2 φλ. Ρόφημα Αμυγδάλου
1 ροδάκινο σε κυβάκια
1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.σ. θρυμματισμένοι ξηροί καρποί
3. Βρώμη με μπανάνα
1/2 φλ. Νιφάδες Βρώμης
1/2 φλ. Ρόφημα Σόγιας με ασβέστιο
1 λιωμένη μπανάνα
1-2 κ.σ. σκόνη κακάο
1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
4. Βρώμη με ανανά
1/2 φλ. Πίτυρο Βρώμης
1/2 Ρόφημα Αμυγδάλου
1/2 φλ. ανανά
1 κ.σ. νιφάδες καρύδας
1/2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
5. Βρώμη με σταφύλια
1/2 φλ. Νιφάδες Βρώμης
1/2 φλ. Ρόφημα Αμυγδάλου
1 μικρή χούφτα σταφυλιών (κομμένα στη μέση)
2 κ.σ. θρυμματισμένα καρύδια
5 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
1/2 κ.σ. κανέλα
1 κ.σ. μέλι
